吉丰菌业专业合作社位于山东平邑县保太镇冷蒋村，理事长常开金是2013年韩国留学归来的返乡大学生，在他的带领下，历经10多年的发展，合作社种植的羊肚菌成功打入到了韩国市场，销售价格每斤在都在千元以上。如今合作社还在韩国筹划了两个种植基地，准备将羊肚菌直接种植到韩国本地，实现鲜菇销售，进一步提升合作社的效益。
对于在韩国的种植，常开金充满了信心。因为经过这些年的摸索，合作社已经总结出全套的羊肚菌培育经验，让一直很娇贵，既怕风吹，又冷了不行，热了不可以的羊肚菌，在平邑实现了从养菌到出菇，全流程的精细化管理，不但质量有了保证，产量也在逐渐提升，现在一亩地能出1400多斤鲜菇。
有了技术和市场的加持，吉丰菌业专业合作社规模也在逐渐扩大，不仅能够实现菌种的制作研发，还能够进行菌菇的初级加工，带动着合作社成员种植高产量、高品质的木耳菌菇等，积极为周边农户提供“产、供、销”一条龙的服务，提高了种植户的经济收入。
（大众新闻·农村大众记者 郑希平）